Hoy te traemos esta receta de masa de pizza sin levadura usando cerveza para tener un plan de emergencia en esos momentos en los que nos apetece pizza y no tenemos a mano la famosa levadura de panadería. Ingredientes Harina de trigo de uso común, 200 gCerveza artesana de níspero Ruchey, 125 ml (*)Aceite de oliva virgen [...]
El limón es bien conocido por todos sus beneficios tanto para la salud como los relacionados con la belleza, además de todos los usos para la limpieza del hogar. Los limones Ruchey son frutos para todo el año. Esto se debe a que comercializamos diferentes variedades que hacen posible que disfrutemos de ellos los 365 [...]
¿Sabías que tras la marca Ruchey está la Cooperativa de Callosa d'en Sarrià? Hoy te contamos más sobre nosotros, nuestra misión, nuestra actividad, instalaciones, etc. Sobre nosotros Al igual que en nuestros inicios en 1928, nuestro objetivo continua siendo el mismo: Ofrecer los mejores productos, ofrecer productos auténticos. Actualmente, en la Cooperativa Agrícola Callosa de’n [...]
¿QUÉ NECESITAS? 200 gr de brotes o canónigos.Una cuña de Queso de cabra con Nísperos.40 gr de frutos secos: nueces peladas, pipas de girasol, pipas de calabaza…20 gr de pasas.1 manzana verde tipo Golden.Para la vinagreta de miel, 1 cucharada de postre de cada ingrediente:Mostaza francesa a la antigua.Miel.Vinagre balsámico de Módena.Aceite de oliva.Una pizca de sal. [...]
Hoy traemos una receta de la mano de Socarros: Brazo de gitano con mermelada de níspero ¡Esperamos que os guste! ¿QUÉ NECESITAS? 3 huevos60 gramos Maizena30 gramos de harina90 gramos de azúcarMermelada de níspero Ruchey8 nísperos en almíbar PASOS A SEGUIR Bate la clara de los huevos hasta conseguir punto de nieve.Añadir a continuación el [...]
Hoy te proponemos un capricho para el fin de semana con nuestra crema de limón. ¡Un dulce refrescante con el que podrás merendar estos días calurosos! INGREDIENTES: 3 huevos1 yogur (que lo utilizaremos como medida a continuación)1 medida de azúcar moreno1 medida de aceite3 medidas de harina integral1 sobre de levadura en polvoNata y una [...]
¡Qué calor! Con estas temperaturas nos apetece comer cosas frías y ¿qué puede haber mejor que un granizado de limón? No existe receta más sencilla y rápida de hacer... ¡Empezamos! INGREDIENTES: (para 4 personas) 12 limones800 gramos azúcar3 Litros de agua fría ELABORACIÓN: Comenzaremos rallando los limones y reservamos (solo la parte exterior amarilla, con [...]
Arroz caldoso de níspero, pato y salsa barbacoa de Socarros Hoy os proponemos una receta de un magnífico plato de la mano de Socarros, un proyecto que nace en un pueblecito de la Marina Baixa, en Alicante: Callosa d'En Sarrià. Su objetivo principal es hacer llegar al público las mejores recetas y trucos de la [...]
Se acerca el día de los enamorados y hoy te traemos una propuesta para disfrutar este 14 de febrero con una pizza muy especial... Pizza de queso de cabra, espinacas, bacon y piñones Ingredientes: 250 gr. de espinacasSalsa de tomate fritoNuestro queso de cabra con nísperoPiñones al gustoQueso parmesanoTiras de bacon Base de pizza Preparación: [...]
Hoy te traemos una propuesta diferente para acompañar a tus platos, usando nuestro aceite de aguacate. Una mayonesa ligera y un vinagre balsámico con aceite de aguacate y naranja. Elaboración mayonesa Ingredientes: 2 huevos1 cucharadita de sal300 ml de aceite de aguacate2 cucharadas de zumo de limón Preparación: Para poder batir todos los ingredientes, usaremos [...]
