Los canapés con salmón ahumado son un clásico navideño, te proponemos esta receta tan sencilla pero que te servirá para picar algo antes de la comida.
¿Lo mejor? ¡Que lo tendrás listo en diez minutos!
Utilizaremos aguacate Ruchey que combina a la perfección con el sabor del salmón ahumado y con un toque de cebollino.
INGREDIENTES:
- Tiras de salmón ahumado
- Tartaletas de canapé para la base
- Queso crema
- Aguacate
- AOVE
- Pimienta
- Zumo de limón
- Cebollino
ELABORACIÓN:
Abrimos el aguacate y retiramos el hueso, lo picamos en trozos pequeños.
Añadimos un chorrito de AOVE, la pimienta, un poco de zumo de limón y aplastamos con un tenedor hasta que quede todo integrado como el guacamole.
Ponemos un poco de queso crema en la base de la tartaleta y por encima ponemos el guacamole que acabamos de elaborar.
Enrollamos la tira de salmón y lo colocamos encima.
Decoramos con un toque de cebollino y ¡Listo!
